蛏子汤的做法大全家常，蛏子汤的做法大全家常菜

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本文目录

1. 海鲜蛏子豆腐汤的家常做法
2. 葱姜蛏子汤的做法
3. 牛肉蛏子汤的做法

海鲜蛏子豆腐汤的做法

配料 ：

蛏子，南豆腐，蛏汤常蛏菜生姜  ，做大全小香葱 ，做法橄榄油，家常盐。蛏汤常蛏菜

做法：

1、做大全蛏子倒如少许油浸泡上两个小时；

2、做法南豆腐切块；

2 、汤锅盛上水，放入生姜丝及切成小块的豆腐，加适量盐；

3、水开后倒入蛏子，等水再次沸腾后滴上几滴橄榄油 ，撒上香葱迅速起锅即可
。

葱姜蛏子汤的做法

主料

蛏子375克

辅料

姜片适量，香葱适量 ，油4汤勺 ，料酒1汤勺 ，生抽2汤勺，盐0.5勺

食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）
、姜片、香葱

步骤2

烧锅加4汤勺油烧热 ，下入姜片炝锅。

步骤3

接着 ，下入已洗净好的蛏子 ，加1汤勺料酒。

步骤4

翻炒翻炒至蛏子开口。

步骤5

然后
，加2汤勺生抽。

步骤6

加0.5勺盐 。

步骤7

调味炒匀 。

步骤8

最后，搁入香葱 ，即可。

牛肉蛏子汤的做法

材料：蛏子500克 ，萝卜150克，料酒10克，盐4克 
，味精2克，大葱10克 ，姜5克，白皮大蒜5克 ，胡椒粉2克，猪油15克

做法：

1、将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时 ，下入沸水锅中略烫一下，捞出 ，取出蛏子肉；

2 、把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味  ，捞出，沥净水分。葱洗净切段。生姜洗净切片 。蒜瓣切碎花；

3、净锅置火上 ，放入熟猪油烧热
，下入葱段 、姜片煸锅 ，倒入鲜汤
，加入料酒、精盐烧沸
，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸 ，拣去葱 、姜，盛入汤碗内
，撒上蒜花 、胡椒粉即成 。

关于蛏子汤的做法大全家常
，蛏子汤的做法大全家常菜的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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